Denne bådformede vuggekniv er et praktisk stykke køkkengrej, oprindeligt konstrueret til findeling af grøntsager og krydderurter, men den er også meget anvendelig til udskæring af pizza. Knivbladet er af rustfrit stål. Håndtaget er i form og materialevalg af den høje kvalitet som kendetegner hele Azzura serien.
