Dette er en olivenolie af bedste kategori med en tydelig smag af chilli.
Den kan anvendes til at friske salater som sammenkogte retter op, og er ligeledes fin til at indgå i marinader og barbeque saucer eller til stegning af f. eks. crostini brød.
Det anbefales at omgås olien med forsigtighed. Den er stærk. Vi synes den er for stærk til helt at kunne erstatte jomfru olivenolien i salaten, men den er spændende og forfriskende i en blanding.
Den kan anvendes til at friske salater som sammenkogte retter op, og er ligeledes fin til at indgå i marinader og barbeque saucer eller til stegning af f. eks. crostini brød.
Det anbefales at omgås olien med forsigtighed. Den er stærk. Vi synes den er for stærk til helt at kunne erstatte jomfru olivenolien i salaten, men den er spændende og forfriskende i en blanding.
