Pizza pande i alumunium

Pizza pande i alumunium

99,00 DKK

Denne pizza pande i aluminium har en diameter på 30 cm. Den anvendes til bagning af italiensk pizza, amerikansk pizza samt andet bagværk. Formens kant er 2 cm høj. Pandens bund er perforeret for at give en god varmeledning fra bunden af stenovnen og dermed give en lækker sprød pizza bund. Panden er også meget anvendelig i en almindellig ovn.
Model/Varenr.: 11000110

Anvendelse: Selv om disse pizzapander er fremstillet af anodiseret aluminium, leveres de med en hinde af beskyttende olie på sig. Dette for at forhindre oxidation under transport og lagring. Før anvendelsen skal panderne stilles i en 150 grader varm ovn i 30 minutter. Dette vil fjerne den beskyttende hinde. Efter anvendelse bør den tørre pande påføres en madolie, gerne en vindruekerneolie eller rapsolie. Kontakt med syreholdige emner eller syreholdige rengøringsmidler eller andre ætsende rengøringsmidler skal undgås. Rengøring med rindende varmt vand hvorefter produktet tørres af og olieres. Dette produkt kan anvendes til nedfrysning og må komme i kontakt med emner i gærprocesser, herunder brød i hævning.